Impasto della pizza tagliato, fritto e
condito con sale e pepe.
Pizza fritta e farcita con sugo cotto,
basilico, grana ed olio EVO.
Frittatina di bucatini condita con besciamella,
carne macinata, prosciutto cotto, piselli,
pecorino, grana, provola affumicata, pepe,
noce moscata, cipolla, carote, sedano.
Riso farcito con sugo al ragù,
pecorino, grana, mozzarella
Riso farcito con sugo e Nduja di Spilinga,
Grana Padano, Grana, Cuore di Mozzarella.
Patate lesse farcite con Pecorino, Grana, Pepe
Provola affumicata.
Fiore di Zucca, Fior di Latte, Alici,
Pastellato con acqua e Farina
Olive verdi riepiene di Carne
Frisella di pane integrale sottilissima
condita con Pomodorini Ciliegini Semi-Dry,
Basilico, Origano, Sale ed Olio EVO
Pomodorini Ciliegini Semi-Dry,
Mozzarella di Bufala, Basilico, Origano,
Sale, Olio EVO.
Prosciutto Crudo Ciarcia di Avellino
Prosciutto Crudo, Spianata piccante,
Salame Napoli, Mortadella, Pancetta,
Speck, Bocconcino di Bufala, Olive Nere.
Origano, Sale, Olio Evo.
Pomodoro San Marzano, Origano,
Aglio, Olio Evo, Basilico
Pomodoro San Marzano,
Pecorino Romano, Olio Evo, Basilico
Pomodoro San Marzano,
Fior di latte, Olio Evo, Basilico
Pomodoro San Marzano,
Fior di Latte, Acciughe, Olio Evo, Basilico
Pomodoro San Marzano,
Mozzarella di bufala dop, Olio Evo, Basilico
Fior di latte, Prosciutto cotto,
Olio Evo, Basilico
Pomodoro San Marzano,
Spianata Calabrese piccante,
Fior di latte, Olio Evo, Basilico
Pomodoro San Marzano,
Salame Napoletano, Prosciutto cotto,
Olive nere di Gaeta, Funghi Champignon,
Fior di latte, Olio Evo, Basilico
Pomodoro San Marzano, Fior di latte,
Patatine fritte, Würstel, Olio Evo
Fior di latte, Pomodorini, Rucola,
P.Crudo, Scaglie di Grana, Olio Evo, Basilico
Fior di latte, Melanzane, Zucchine,
Peperoni, Olio Evo, Basilico
Fior di latte, Broccoli, Salsiccia Ebolitana,
Olio Evo
Pomodorini Datterini Rossi a
Pacchetelle del Piennolo,
Bufala Dop, Olio Evo, Basilico
Fior di latte, Provola affumicata, Gorgonzola,
Pecorino Romano, Scaglie di Grana Padano,
Olio Evo, Basilico
Pomodoro San Marzano, Fior di latte,
Peperoni, Salsiccia Ebolitana, Olio Evo, Basilico
Pomodoro San Marzano,
Speck del Trentino-Alto Adige,
Provola affumicata, Olio Evo, Basilico
Fior di Latte, Provola affumicata,
Patate Lesse, Salsiccia Ebolitana,
Olio Evo, Basilico
Pomodoro San Marzano Giallo,
Datterini rossi a pacchetelle del Piennolo,
Pancetta croccante, fior di latte,
Pecorino Romano, Olio Evo, Basilico
Fior di Latte, Provola affumicata,
Fiori di zucca, Acciughe, Olio Evo, Basilico
Pomodoro San Marzano, Fior di latte,
Melanzane, Scaglie di Grana Padano
Olio Evo, Basilico
Provola affumicata, Pomodorini Datterini
Rossi a Pacchetelle del Piennolo
Pepe, Olio Evo, Basilico
Pomodoro San Marzano Giallo,
Cicoria ripassata, Salame Spianata Calabrese,
Fior di Latte, Basilico, Olio Evo
Pomodoro San Marzano Dop,
Nduja di Spilinga, Stracciata Pugliese
Pecorino Romano, Olio Evo, Basilico
Fior Di Latte, Cicoria ripassata,
Salsiccia Ebolitana, Olio Evo
Pomodoro San Marzano, Fior di latte,
Bufala al centro, P.Crudo, Olio Evo, Basilico
Fior di latte, Cipolla, Tonno,
Olio Evo, Basilico
Pesto di pistacchio di bronte, Fior di latte,
Mortadella di bologna IGP,
Ciuffi di ricotta di bufala,
Granella di pistacchi, Olio Evo, Basilico
Base Focaccia, Pomodorini Datterini
Rossi a Pacchetelle del Piennolo
Filetti di tonno in olio EVO,
Olive di Gaeta, Pesto di pistacchio,
Bocconcino di Bufala dop, Olio Evo, Basilico
Vellutata di Zucca, Provola affumicata,
Fior di Latte, Speck del Trentino-Alto Adige,
Noci, Basilico, Olio Evo
Base Focaccia,
In cottura: Datterini Rossi a Pacchetelle
del Piennolo, Cipolla, Olive di Gaeta,
Acciughe, Origano , Basilico, Olio Evo
Fior di latte, Datterini Rossi a Pacchetelle
del Piennolo, Alici a Crudo, Stracciata
Pugliese, Basilico, Olio Evo
Fior di latte, Provola affumicata, Ricotta,
Salame Napoli, Pepe - In superficie:
Pomodoro San Marzano, Grana padano dop,
Olio Evo, Basilico
Fior di latte, Prosciutto cotto
Basilico, Olio Evo
Metà Pizza Margherita
Metà Calzone Fior di Latte e Prosciutto Cotto
Fior di latte, Cicoria Ripassata,
Salsiccia Ebolitana Basilico, Olio Evo
Bastone di pizza ripieno di Fior di latte e
Pomodorini Datterini del Piennolo,
servito su letto di rucola,
Prosciutto crudo e scaglie di
Grana Padano dop, Olio Evo